Tillgodose behoven hos kalcium i barndomen
Kalcium är den vanligast förekommande mineral i kroppen, som Det är en del av skelettet, och vi har i vuxen ålder inte mindre än 200 ben i kroppen. Även vid födseln är antalet ben ännu större, och vi får inte glömma tänderna, där kalcium också är mycket närvarande. Vi måste dock se till att detta mineral förekommer i barnets kost för att garantera hans bens hälsa i tillväxtstadiet.
Kalcium är den vanligast förekommande mineral i kroppen, som Det är en del av skelettet, och vi har i vuxen ålder inte mindre än 200 ben i kroppen. Även vid födseln är antalet ben ännu större, och vi får inte glömma tänderna, där kalcium också är mycket närvarande.
Vi måste dock se till att detta mineral förekommer i barnets kost för att garantera hans bens hälsa i tillväxtstadiet. Av denna anledning berättar vi hur du möter kalciumbehoven i barndomen.
Kalcium hos barn
Den huvudsakliga roll av kalcium under barndomen och i vuxen ålder är att upprätthålla en hälsosam benvävnad, så att inte bara en del av strukturen hos ben och tänder , men utgör också en reserv för att säkerställa att blodkoncentrationen är optimal och tillräcklig för att möta stadierna för tillväxt och underhåll av starka och friska ben. Kalcium är av dessa skäl av yttersta vikt under de första åren av livet och under tonåren, eftersom de är steg för maximal tillväxt.
Korrekt absorption kalcium från kosten är grunden för god benhälsa, och är två vitaminer, vitamin D och vitamin K, som har mer vikt i denna process. Vitamin D, som också spelar en viktig roll i mineraliseringen av ben, gynnar absorptionen av kalcium och fosfor både i tarm och njure, medan vitamin K hjälper till att fixa kalcium i benen. För att säkerställa en god stabilitet i benmassan krävs dessutom en balans mellan fosfor och kalcium , så det är viktigt att balansen också upprätthålls i kosten.
Kalkrika livsmedel för barn
Vid födseln får barnen det kalcium de behöver från bröstmjölk eller formel, och i början av komplementär utfodring är detta fortfarande deras huvudkälla. När din diet slutar att vara så rik på mjölk, bör titta på mängder av andra kalciumrika livsmedel de konsumerar, inklusive komjölk och mejeriprodukter.
Med tanke på att ett glas mjölk (vars kalcium är bäst absorberat på grund av närvaron av laktos, D-vitamin och ett adekvat kalcium / fosforförhållande) har ungefär 300 mg kalcium:
- Barn av 1-3 år behöver lite mer än 2 glas mjölk
- Barn på 3-8 år behöver 3 glas mjölk
- Från 9 års ålder ökar deras behov till 4 glas.
Andra livsmedel rika på kalcium inkluderar broccoli, gröna bladgrönsaker som spenat eller mangold, konserverade sardiner, räkor och räkor, nötter och frön (mandel, hasselnötter, pistagenötter och sesamfrön, mestadels) och baljväxter, särskilt kikärtor och sojabönor.
sardiner, om ätas med spina också innehålla en utmärkt kalcium / fosfor-förhållande. Dessutom gröna bladgrönsaker är rika på vitamin K och skaldjur är vitamin D.
