Barnmat: tre kurser eller en enda maträtt?

ÄVen om det verkar allmänt accepterat att mönstret av mest rekommenderade måltider under barndomen är 5 per dag -3 huvud, frukost, lunch och middag, och två lättare, lunch och mellanmål, innehållet i dessa måltider, särskilt mat och middag, är ibland en källa till diskussion. Och inte bara det här föreslår vi också fördelar och nackdelar för barnens kost att erbjuda dem tre rätter eller en enda maträtt.

Även om det verkar allmänt accepterat att mönstret av mest rekommenderade måltider under barndomen är 5 per dag -3 huvud, frukost, lunch och middag, och två lättare, lunch och mellanmål, innehållet i dessa måltider, särskilt mat och middag, är ibland en källa till diskussion.

Och inte bara det här föreslår vi också fördelar och nackdelar för barnens kost att erbjuda dem tre rätter eller en enda maträtt. Vad är det bästa?

En unik maträtt eller tre kurser för en hälsosam barns kost?

Måltiden i Spanien är långt ifrån vad som är vanligt i andra länder, och eftersom det finns en mycket lång period mellan frukost och lunch är den allmänna trenden att göra en riklig måltid. Under tiden, i andra länder, är dessa scheman mycket olika, med mat som är mycket tidigare och mindre rikligt.

Enligt detta mönster, bör maten bidra med cirka 30-35% av dagens totala kaloriintag, allmänt fördelat på tre kurser , med en efterrätt baserad på frukt och åtföljd av bröd. Beroende på den första skålens kaloritäthet bör en andra, mer eller mindre kaloriisk maträtt väljas, eftersom den måste komplettera den första skålen näringsrikt.

En nackdel är att en yngre barn, desto mer sannolikt att de inte har möjlighet att äta tre måltider , vilket är ett problem om menyn är avsedd att konsumeras i sin helhet. Om så är fallet, är det största problemet att även täcka dina kalori behov (som de själva bestämmer att de har fyllt), den första kursen uteslutande kommer inte att täcka sina näringsbehov, åtminstone när det gäller mikronäringsämnen anges . När de växer kommer detta att ske mindre ofta och de kommer att kunna äta den andra kursen och senare även efterrätten.

I motsats härtill antas att välja en enda maträtt vid måltiden, särskilt för små barn . En enda maträtt kännetecknas av att små portioner av olika livsmedel ingår, för att uppnå en balanserad och fullständig maträtt både i dess makroinnehåll och i mikronäringsämnen.

Vad ska man göra innan tessitura för att förbereda tre rätter eller enda maträtt. Även om valet verkar svårt att uppnå en hälsosam barns kost, är det inte så, och varje alternativ kan vara fördelaktigt under vissa omständigheter och inte så mycket i andra, beroende på barnets ålder, den speciella situationen ( dag, helg eller semester) och även på säsongen (på sommaren är de första rätterna vanligtvis lättare och det är lättare att även de yngsta är villiga att äta tre rätter).

Det som vi måste uppnå är att det är i tre skålar eller i en kombinerad mängd, ett tillräckligt utbud av mat erbjuds för att få ett optimalt näringsbidrag.