öKar spädbarn allergi mot nötter vid jul

De fall av allergi Livsmedel har fördubblats de senaste tio åren och påverkar för närvarande 5 procent av barnpopulationen och 8 procent av vuxna. Ankomsten av julen är en bra tid att vidta förebyggande åtgärder mot födoämnesallergier så mycket av dessa reaktioner orsakas av muttrar ögonblick, en ingrediens som inte saknas i de flesta Julgranar Förhindrar barn under tre försök torra frukter alltså barn allergists säger att det är viktigt undvika nötter före ålder 3 .

De fall av allergi Livsmedel har fördubblats de senaste tio åren och påverkar för närvarande 5 procent av barnpopulationen och 8 procent av vuxna.

Ankomsten av julen är en bra tid att vidta förebyggande åtgärder mot födoämnesallergier så mycket av dessa reaktioner orsakas av muttrar ögonblick, en ingrediens som inte saknas i de flesta Julgranar

Förhindrar barn under tre försök torra

frukter alltså barn allergists säger att det är viktigt undvika nötter före ålder 3 . Men många allergiska barn försöker dessa livsmedel sammanfalla med julhelgen och debutan vid den här tiden av året med reaktioner på att prova godis med nötter.

Även om det verkar ofarliga, vad många inte vet är att allergi mot nötter är en av de farligaste och ihållande och att ökad konsumtion av sötsaker gjorda med nötter vid denna tid, ökar antalet allergiska reaktioner bland barnpopulationen under julen.

De reaktioner som kan utvecklas i barn med allergi mot nötter efter intag inkluderar urtikaria, angioödem, astma, rinit, konjunktivit, matsmältnings symtom eller anafylaktiska reaktioner. I vissa fall kan konsekvenserna vara dödliga om du inte handlar i tid med räddningsmedicin.

Enligt resultaten från studien "EuroPrevall" om födoämnesallergier, 35 procent av fallen orsakas av de färska frukter , 22 procent för nötter, 14 procent grönsakerna och 8 procent för jordnöten. Av denna anledning, den spanska Society of Clinical Immunology och Pediatric Allergy (SEICAP) varnar för att ökad konsumtion av sötsaker gjorda med nötter, som polvorones, marsipan, pastor och nougat, ökar antalet allergiska reaktioner bland barnpopulationen under julen.

Enligt olika studier är 3 till 8 procent av barnpopulationen allergisk mot mat, en procentandel som ökar varje år. Under semesterperioden är mer frekventa måltider eller provningar hemifrån och äta godis, aptitretare, smårätter och såser vars ingredienser inkludera dessa potentiella allergener, så att barn allergists rekommenderar att om det redan finns en diagnos av allergi mat, är det lämpligt att utöva extrem vaksamhet över sammansättningen av den mat som barn ges till smak.

Å andra sidan är barn med intolerans mot ägg eller mjölk mer benägna att lida av andra matallergier. Om de aldrig har provat nötter rekommenderar experter att de börjar äta dem i små mängder, helst i krossad form, och helst vid middagstid för att observera de möjliga effekterna, eftersom symtomen kan visas omedelbart. Det är dock säkert att innan du ger ett barn en mat hemma, är det lämpligt att göra en diagnos vid ett specialiserat allergiskt samråd med barn: det bästa testet för att diagnostisera eller utesluta en matallergi är ett kontrollerat utmaningstest med mat.

Marisol Nuevo. Redaktör för Guiainfantil. com