Konserver för barn: de goda och dåliga
Med takten i det moderna livet förkokade livsmedel och alla andra alternativ för att underlätta och minska den tid som är tillägnad köket, de är familjernas allierade för att försöka upprätthålla en hälsosam och balanserad kost utan att stoppa för att konsumera hemgjord mat. Dessa alternativ är dock inte alltid hälsosamma, så bör bland annat ta hänsyn till märkningen, bearbetningen och sammansättningen av den aktuella maten.
Med takten i det moderna livet förkokade livsmedel och alla andra alternativ för att underlätta och minska den tid som är tillägnad köket, de är familjernas allierade för att försöka upprätthålla en hälsosam och balanserad kost utan att stoppa för att konsumera hemgjord mat. Dessa alternativ är dock inte alltid hälsosamma, så bör bland annat ta hänsyn till märkningen, bearbetningen och sammansättningen av den aktuella maten.
Nackdelar med konserverade livsmedel för barn
- Nackdelarna med konserverade livsmedel innehålla möjligt närvaro av bisfenol A i plast och burkar används för att konservera livsmedel. Bisfenol A är en kemisk förening som används för att förhindra förorening och håller spårbildning avbildad. Även om för närvarande bisphenol A har tagits bort från någon produkt eller redskap som kommer att användas vid spädbarnsmatning, kan den fortfarande användas i livsmedelsindustrin. Den senaste forskningen har visat att bisfenol A är säkert i de mängder som används i konservindustrin eftersom de är små, så undvika det eller inte blir en relativt personligt val.
- En annan nackdel med konserver är saltkoncentrationen, vilket inte är mycket rekommenderat för både barn och vuxna. I de flesta av de konserverade salt och andra vitaminer och mineraler som finns i saltlösningen, den vätska i vilken livsmedlet är bevarad, så avlägsnande detta salt är reducerad, men tyvärr också den mängd resten av mikronäringsämnen.
- Även mängden socker kan vara ett besvär. Även om färre och färre konserveringsprodukter innehåller tillsatt socker, är det bättre att titta på märkning och undvika de som innehåller det.
Fördelar med konserver för barn
- Den långa livslängden för dessa produkter är dock en av dess främsta fördelar eftersom det håller dem redo för att förbereda en hemlagad mat utan måste gå igenom marknaden. Dessutom grönsaker och konserverad frukt är användbara för att säkerställa de rekommenderade vegetabiliska portioner (minst 5 portioner per dag), eftersom barn tenderar att avvisa konsumtion, och, återigen, har dem inom räckhåll, kan leda till ökad din förbrukning
- Dessutom burk, de är en viktig källa till mikronäringsämnen och hos barn och ungdomar, mikronäringsämnen, tillsammans med en lämplig mängd makronäringsämnen är avgörande för att säkerställa korrekt tillväxt och utveckling .
- Även om det inte strikt närings, konserverade också har den extra fördelen av att vara en Lägre kostnad mot deras färska motsvarigheter, så att konsumera vissa rekommenderade och nödvändiga livsmedel, även om budgeten är begränsad .
Men konserverade produkter bör inte överskugga färskvaror, som i allmänhet tenderar att vara näringsmässigt mer balanserad och låg natriumhalt. Borde inte överskugga de frysta produkter, som gör uppfylla vissa krav, såsom tillräcklig ursprung, frysta under optimala förhållanden och minimal bearbetning, de är också en hälsosam och balanserad och prisvärt alternativ.
