Hur man gör en ekologisk grönsakshage

I dag är många familjer engagerade i ekologisk mat Tid att välja barnens kost. Många väljer att köpa den på marknader eller privata producenter, men andra föräldrar väljer möjligheten att ha sin egen trädgård. Om du bestämmer dig för att satsa på ett familjeprojekt av denna typ, det vill säga ha din egen trädgård, här är några grundläggande tankar och tips.

I dag är många familjer engagerade i ekologisk mat Tid att välja barnens kost. Många väljer att köpa den på marknader eller privata producenter, men andra föräldrar väljer möjligheten att ha sin egen trädgård.

Om du bestämmer dig för att satsa på ett familjeprojekt av denna typ, det vill säga ha din egen trädgård, här är några grundläggande tankar och tips. Först och främst bör du komma ihåg att minsta arealen för en egenförbrukningsgård (familjer upp till 5 personer) är 100m2, där du kan få olika arter beroende på årstiderna.

Produkter

Sommar: tomater, sallad, zucchini, paprika.
Höst: pumpor, potatis, lök, ärter.
Vinter: blomkål, rödkål, vitlök, sallad, purjolök.
Vår: chard, rädisa, sallad, arugula, morot, bönor.

Hur man gör steg för steg, en ekologisk trädgård

1. Det första att starta är projekt i trädgården . Du måste göra en ritning där du ordentligt beställer de arter och sorter du vill ha, informera dem om deras egenskaper och behov och tänk på att gruppera dem av familjer för att rotera grödor varje år.

2. När du har ritningen måste du få de rätta verktygen och det sista är att till jorden för att mulla den och befrukta den, skapa lämpliga förutsättningar för odling av grönsaker. Den bästa tiden att starta denna typ av projekt är i mars-april där landet är förberedt och de små växter som kommer att växa och vi kommer att äta på sommaren läggs till. 3. För plantering kan du göra plantskolor eller köpa en stor anläggning. I det första fallet måste du

förvärva frön (i växthus och i stormarknader med växter som de har, bättre ekologiska) och se till att de inte löper ut. Du måste begrava dem två gånger sin diameter, om de begraver mycket de inte grobar, och om de är för ytliga gör de det inte. De kan transplanteras till fruktträdgården när de har minst 2 till 3 sanna löv (de två första som kommer ut är inte värda att göra fotosyntes i sig). För transplantation är det viktigt att undvika de heta timmarna och begrava stammens marknivå när det var i barnkammaren. Mycket viktigt att vattna det senare (utan att översvämma det). 4. När vi sått, bör vi inte glömma

betydelsen av bevattning . Jorden måste observeras varje dag, inte ytligt men i djupet.Logiskt på sommaren kommer jorden alltid att vara torr i den del vi ser, men rötterna är lägre, det är där det är viktigt att det finns vatten. Vi måste kontrollera det genom att sätta fingret eller en pinne i marken. Beroende på växten är riskerna väldigt olika. Det finns grönsaker, som vattenmeloner och meloner, som slutar att vattna när de bildar frukten och andra som behöver vatten under hela sin cykel, såsom sallad. Det är svårt att generalisera, men det viktigaste är att inte irrigera per system, utan att kontrollera i förväg om det är nödvändigt eller inte. 5. Slutligen några tips för

plocka upp produkter . Som regel bör du undvika de hetaste ögonblicken. Du måste veta växtens cykel när du har nått sin optimala punkt, men när vi ser den frukter som bildas, hälsosam och turgid (tomat, aubergine, peppar, ärter etc.) kunde vi samla den. Om grönsaken är blad (sallad, schweizisk chard, arugula) måste plockas innan de tar upp (innan de går för att bilda blomman) eftersom bladet blir mycket bittert. Samla alltid med beskärningsskjuvar för att undvika att lämna djupa sår på plantorna. Campo Vivo