Hur man kan undvika matförgiftning hos barn

Bara en enda ägg är i dåligt skick för majonnäs Det blir farligt vapen på bordet. Salmonella eller anisakerna är några av de skyldiga som matförgiftning bland barn, men de är inte de enda. Lär dig att vara försiktig när du hanterar mat, särskilt under den hetaste säsongen. Varför matförgiftning förekommer hos barn De skyldiga att ett livsmedel är i gott skick är bakterier, toxiner, parasiter eller virus .

bara en enda ägg är i dåligt skick för majonnäs Det blir farligt vapen på bordet. Salmonella eller anisakerna är några av de skyldiga som matförgiftning bland barn, men de är inte de enda. Lär dig att vara försiktig när du hanterar mat, särskilt under den hetaste säsongen.

Varför matförgiftning förekommer hos barn

De skyldiga att ett livsmedel är i gott skick är bakterier, toxiner, parasiter eller virus . Någon av dem kan göra en läcker maträtt i ett fordon sjukdom, även om den främsta orsaken i de flesta fall av matförgiftning är en vanlig bakterier. Det kan exempelvis vara ett djur har utvecklat dessa bakterier (som finns i dess egna tarmen), eller vattnet vi dricker har förorenats, eller som inte har manipulerats på rätt mat eller hon hoppas över kylkedjan för bevarande. Eller kanske inte hygien övervakades när man lagade maträtten.

Symtom och behandling av barndomen matförgiftning

De vanligaste symtomen av matförgiftning hos barn är illamående, magont, kräkningar (kramper), diarré, svettningar och blek hud, feber, smärta av huvud och svaghet. De börjar manifestera sig efter 2 timmar efter att ha ätit maten i dåligt skick.

Om förgiften är mild, kommer den att avta sig själv bara lite efter en liten stund. Det är nödvändigt att se till att barnet är ordentligt hydratiserat och att stoppa kräkningar och diarré. I det fall som kvarstår är det nödvändigt att kontakta barnläkaren. Om förgiftning är svår eller barnet är i riskzonen för uttorkning, bör du gå direkt till närmaste sjukhus akutmottagning.

Hur man undviker matförgiftning hos barn

Matförgiftning kan undvikas med små gester. Här är några tips och tricks

- Innan hantering av livsmedel, tvätta händerna noga

- Tvätta noggrant täckt och redskap som vi använder för att laga mat och utrustning som mixern, där mat kvarstår kan vara

- Kökens trasor och dukar har mer bakterier än de som finns i badrummet.De måste rengöras ofta. Det är bättre att använda engångspapper för att rengöra händerna när du lagar mat

- Kontrollera att frysen och kylskåpet är korrekt

- Fyll aldrig på mat när det är avfrostat

- Var försiktig med Mejeriprodukter och ägg under den heta säsongen och övervaka deras utgångsdatum

- Rengör äggskalet noggrant och torka det före användning och fruktens hud innan du äter det.

- Frysa fisken innan att förbereda det. På detta sätt kommer du att undvika den irriterande överraskningen av anisakerna